动物胶是一种古老的胶粘剂，广泛应用于各种领域，如食品、药品和艺术工艺等。在美国，动物胶的配方种类繁多，根据用途的不同，可以分为几种主要类型。
首先，最常见的动物胶是明胶（Gelatin）。明胶来源于动物的皮肤、骨骼和结缔组织，主要用于制造果冻、糖果和奶制品等食品。明胶在食品行业中非常受欢迎，因为它具有良好的增稠、凝胶和稳定的特性。此外，明胶还被用于制备药物胶囊和营养补充剂。
其次是骨胶（Bone Glue），这种胶是从牛、猪等动物的骨头中提取的。骨胶因其强度和耐水性，常用于木工和家具制造中，能够有效地粘合木材，增强结构的牢固性。
还有鱼胶（Isinglass），这种动物胶主要是由鱼鳔提取而来，通常用于酿酒业，尤其是在制作啤酒和葡萄酒时，能够清除杂质，改善饮品的透明度和口感。
最后，牛皮胶（Hide Glue）是一种传统的动物胶，由动物的皮肤制成。这种胶粘剂因其优异的粘接能力和热熔性，在古老的家具修复和乐器制造中被广泛使用。
总之，动物胶在美国有多种不同的配方，广泛运用于多个行业。随着科技的发展，尽管合成胶黏剂逐渐兴起，动物胶仍以其独特的性质在市场上占有一席之地。无论是食品、工艺还是工业应用，动物胶都体现了其独特的价值。